Définitions : - Hydrocarburent = composés uniquement d'atomes de carbones et d'hydrogènes - Alcanes = Hydrocarbures qui ne comporte que des liaisons simples carbones-carbones - La position d'une bande est déterminée par son nombre d'onde sigma (en cm**-1) - Le rayonnement infrarouge est un rayonnement électromagnétique de longueur d'onde supérieure à celle du spectre visible mais plus courte que celle des micro-ondes.