L'eau est stable sous forme liquide sous une pression P=1013*102Pa à la température O=20°C. C'est également le cas sous une pression P=5000*102Pa à la température O=100°C. Dans quel état stable se trouve l'eau en fonction de sa temperature et de sa pression Le diagramme d'état d'un corps pur est une représentation graphique qui permet de determiner la phase stable dans laquelle se trouve ce corps pur pour une pression est une température donnée. Ce diagramme est divisé en différentes régions par des courbes d'équilibre.(fusion,vaporisation,sublimation) Pression^ ̈ temperature> Solide à gauche(glace) Liquide au milieu Gaz en bas (vapeur) Aprés la courbe de sublimation,il y a le point triple Vaporisation(liquide--->gaz) Sublimation(solide---->gaz) Fusion(solide---->liquide) Condensation solide(gaz--->solide) Condensation liquide/liquéfaction(gaz---->liquide) Solisification(liquide-->Solide) deltaU= mcdelta avec M la masse en kg, C, la capacité thermique massique de l'eau en J.kg.K-1 deltaO, la variation de la température en °C énergie échagée lors d'un changement d'état à pression constante Q=ml Avec L, énergie massique de changement d'état en J.kg L'apport de chaleur peut conduire : - à augmenter simplement la température du corps, le corps restant dans la même phase. - à modifier la phase du corps, la température restant constante lors du changement de phase d'où les deux relations: Q=mc(Of-Oi) Of=Etat final Oi=Etat originale m: masse du corps chauffé ou refroidi en kg Cphase: capacité thermique massique du corps dans la phase considérée j.kg.K7 K=°C Q=C lsolidification=-lfusion Lliquéfaction=-Lvaporisation Lcondensation=-Lsublimation l+ Chaleur latente j.kg transformation isobare A--->B (la pression reste constante) -Les étapes -Chauffer le solide: QA--->E =mCsolide(Ofusion-OA) -Fondre tout le solide: Qfusion = mLf -Chauffer le solide: QE--->B= mClliquide(Ob-Ofusion) Bilan énergetique: QA--->B =QA--->E + Qfusion + QE-->B QA--->B= mCsolide(Ofusion-Oa)+mLf + mCliquide(Ob-Ofusion) Transformation isobare: B--->A Bilan énergetique: Qb--->A = QB--->E+QSolidification+ qE--->A Qb--->A = mCliquide(Ofusion-OB)+mlsolidification+mCsolide(OA-Ofusion) Qb--->A = m(Cliquide(Ofusion-OB)+Lf+Csolide(OA-Ofusion))=-Qa--->B Bilan énergétique combustion: Famille: Les alcanes: CnH2n+2 Les alcènes: CnH2n Les alcools: CnH2n+1OH Combustion complete: butane: 2c4H10+13O2 --> 8CO2 + 10 H20 héxène: c6h12+9O2--> 6CO2+ 6H2O méthanol: Ch3OH+3/2O2---> CO2 + 2H2O Conversion des masses en quantité de matières n=m/M Calcul des masses à partir des quantitées de matière m=n*M équation bilan: heptane c7h16+11O2--->7co2+8h2o n(c7h16)/1=n(O2)/11=n(co2)/7=n(H2O)/8 éthanol c2h5OH+3O2-->2co2+3h2O n(C2h5oh)/1=n(O2)/3=n(co2)/2=n(h2O)/3 n=m/M m= masse en g M=masse molaire en g.mol