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# Type your text hereobjectif de controle des ventes est de verifier que tout a bien ete factures les prix appliques lencaissement des ventes
total encaissement=total prestations vendues

indicateurs hebergement 
tx doccupation= nmbr de chambres loues/nmbr de chambres louables*100
  mesure lactivite de lhotel
indice de frequentation= nmbr de clients presents a lhotel/nmbr de chambres louees*100
  connaitre le nombre moyen de personne par chambre loue 
prix moyen= ca chambre/nmbr de chambres louees
  donne indication sur la politique tarifaire 
revpar= ca/nmbr de chambres dispo
revpar=taux occupation*prix moyen
  combine effet du tx doccupation et du prix moyen par chambre loue 
  
  
  indicateurs en restauration
  tx frequentation=nmbr de couverts servis/(capacite du restau*nmbr de service)*100
    mesure activite du restaurant
    tx de captage = nmbr de couverts servis aux clients de lhotel/nmbr de clients presents a lhotel*100
      indique lattrait du restaurant pour les clients de lhotel 
    px moyen repas = ca restaurant /nmbr de couverts servis
      montre le comportement des clients face aux prix proposes 
    tx de prise = quantite vendu dun produit dune gamme/quantite totale vendue des plats dune gamme*100
      mesure la popularite dun plat