chimie organique = chimie des composes du carbones valence = nbre de liaisons que peut engager un atome dans une molecule C = 4 O = 2 H = 1 Carbone tétragonal Carbone trigonal Carbone digonal (x2) Une molecule organique comporte un squelette carboné ou chaine carbonee et eventuellement des groupes caracteristiques. Chaine saturee / insaturee / lineaire / ramifiee / cyclique Alcane = chaine saturee Alcenes = chaine insaturee Hydroxyle -OH alcool Carbonyle C=O Aldehyde O=C-H ou 2H Cetone O=C Carboxyle O=C-OH Acide carboxylique méthan éthan propan butan pentan hexan heptan octan -ol -al -one -oïque