Partie 1 : Le muscle Structure du muscle squelettique Organisation : muscle → faisceaux → fibres → myofibrilles → sarcomères Enveloppes : endomysium (autour des fibres) périmysium (autour des faisceaux) épimysium (autour du muscle) Sarcomère = unité contractile (entre 2 stries Z) Actine (filaments fins), myosine (filaments épais) Contraction = glissement actine / myosine Types de fibres musculaires Type Nom Métabolisme Vitesse Résistance 1 Lentes Oxydatif Faible Élevée 2a Intermédiaires Oxydatif + glycolytique Moyenne Moyenne 2b Rapides Glycolytique Rapide Faible Types de contractions Concentrique : muscle se raccourcit Excentrique : muscle s’allonge sous tension Isométrique : longueur constante Force musculaire Force active : produite par les sarcomères Force passive : produite par les enveloppes élastiques Force totale = force active + force passive Maximum de force à longueur optimale (100–120 % longueur de repos) Recrutement moteur 1 unité motrice (UM) = 1 neurone + plusieurs fibres Petite force → UM lentes Force max → toutes les UM (rapides et lentes) Partie 2 : Bioénergétique ATP : seule source directe d’énergie Produit par 3 filières selon l’effort : Filière Substrat Durée Vitesse ATP produit Phosphagène CP 10-15 s Très rapide 1 ATP/CP Glycolyse anaérobie Glucose 1 min Rapide 2 ATP Glycolyse aérobie Glucose Long Moyenne 36 ATP Lipides (bêta-oxydation) Acides gras Très long Très lent 138 ATP Quotient respiratoire (QR) QR = CO2 produit / O2 consommé QR = 1 → glucides QR = 0,7 → lipides Oxydation phosphorylante NADH+H+ → 3 ATP FADH2 → 2 ATP Permet production de 36 ATP / glucose Consommation d’O2 1 L d’O2 ≈ 20 kJ Énergie dépensée = volume O2 consommé × 20 Partie 3 : Exercice avec calculs Formules à retenir : Énergie (kJ) = Volume O2 (L) × 20 Puissance (W) = Force (N) × Vitesse (m/s) Force totale = Force active + Force passive QR = CO2 / O2 ATP total selon substrats : CP → 1 ATP Glucose anaérobie → 2 ATP Glucose aérobie → 36 ATP Lipides → 138 ATP NADH+H+ = 3 ATP, FADH2 = 2 ATP