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Created on December 15, 2022
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Bilan 1:
  les reactions chimique necessaire 
  au fonctionnement des cellules ce 
  deroule a des vitesses trop lente en 
  abscence d'enzymes.Les enzymes sont 
  des proteines qui accellerent une 
  reaction chimique au cour de laquelle 
  une molecule de substrat est 
  transformé en produit
  
  SUBSTRAT + enzyme --> produit+ enzyme
  
  ex: AMIDON + amylase --> maltose + amylase
  
  l'enzyme ne subit pas de transformation 
  
  les biocatalyseurs sont des catalyseur 
  biologique
  car ils sont naturellement produit 
  dans les cellules 
  
  
  Vreaction= coef directeur
  
  
  Bilan 2:
  la vitessse enzymatique correspond a la quantité 
  de substrat qui disparait par unité
  de temps ou a la quantité de produit qui apparait 
  par unité de temps.Cette vitesse correspond au coef 
  directeur de ;a tangante de la courbe de la
  quantité de produit a un instant T
  
  La vitesse d'une reaction enzymatique
  depend de la proba de rencontre entre les 
  enzymes et les molecules de substrat.
  Donc les concentration d'enzyme
  et de substrat sont importante 
  + la vitesse est elever
  
  
  Bilan 3:*
  les cellules d'un organe pluricellulaire
sont spécialisé:
c'est a dire qu'elles accomplissent 
 toutes des fonctions precises et differentes
ces fonctions sont determiné
par la diversité et la quantité d'enzyme 
dont est equipé la cellule l'equipement 
enzymatique d'une cellule est donc 
 un marqueur de sa specialisation 
      
       explication :
     
 malade avec mutation genetique
   a l'origine de la fabrication des enzymes
ce qui donne:          
  une modification du site actif(des feuillets)
ce qui donne :
un substrat qui ne se fixe plus au site actif
ce qui donne:
  une reaction qui n'a plus lieu 
  accumulation du sang dans les cellules