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Created on March 08, 2022
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Un hydrocarbure est une espèce chimique
composée uniquement d’atomes de carbone et
d’hydrogène. Sa formule chimique
s’écrit Cn Hm
avec n et m des entiers.

Un alcane est un hydrocarbure
ne comportant que des liaisons 
simples (hydrocarbure saturé). 
Sa formule brute s’écrit
CM H2n+2 avec n un entier.

Exemple : butane 
C4H10 et CH3-CH2- CH2-CH3.

Un alcène est un hydrocarbure
comportant une seule liaison 
double ( hydrocarbure insaturé) 
et des liaisons simples. 
Sa formule brute s’écrit
Cn H2n avec n un entier

Exemple : butène 
C4H8 et CH2 =CH-CH2-CH

Un alcool est composé d’atome
(s) de carbone, d’atomes 
d’hydrogène et du 
groupe hydroxcyle OH ., 
porté par un atome de carbone
qui n’est lié à 
aucun autre groupe 
caractéristique et qui n’est 
pas engagé dans
une double liaison.

Sa formule générale est 
: R – OH avec R un radical.
Sa formule brute est :
  Cn H2n+1 OH.. 
  avec n un entier
  
  Exemple : butan-1-ol 
  C4 H9 OH et CH3-CH2-CH2-CH2-OH